京野菜万願寺唐辛子の餃子|ほぁんほぁん餃子工房舗
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ほぁんほぁん餃子工房舗の山口です。
今日は当店の姉妹店の「冷凍グルメ工房 餃子花伝-Gyoza Kaden-」新作のご案内です!
https://0110gyoza.base.shop/items/64036329
夏の京野菜の代表的な存在である万願寺唐辛子をふんだんに使用した餃子。
唐辛子と名前についているので辛いイメージがありますが、万願寺唐辛子は甘くて肉厚ジューシー! この万願寺唐辛子をオリーブオイルとアンチョビで炒めたものを、京都高原豚を使用した餃子餡に混ぜ込んでおります。肉汁ジューシーな餃子も美味しいですが、この野菜のジューシー感が味わえるのもこの万願寺唐辛子餃子の魅力です!
食べた瞬間に広がるジューシーな万願寺唐辛子のフレッシュな香りとオリーブオイルのマッチング! 大きさも当店のソルティーポークやソルティーチキンと比べてもかなり大きいので存在感もあります。
万願寺唐辛子は、柔らかくて肉厚なものを厳選しております。 入荷によっては完熟した真っ赤な万願寺唐辛子も使用!ジューシーさは緑色の万願寺唐辛子があるような気がしますが、コクのある甘味は真っ赤な万願寺唐辛子に軍配!
実店舗のほぁんほぁん嵯峨嵐山店でも販売したところ大好評いただいております。
6月中旬から採れる(9月中旬くらい?)までの期間限定の商品になりますが何卒よろしくお願いいたします。
冷凍グルメ工房 餃子花伝-Gyoza Kaden-