まいどおおきに！

京都ほぁんほぁん餃子工房舗の山口です。

いつもありがとうございます。

 

今日は、久しぶりに餃子に合うお酒シリーズ。

Concept Workers Selection

「土佐しらぎく」ナチュール“水”

裏ラベルに書いてあることがステキ。

 

我々はいつから、お酒を「頭で飲む」ようなってしまったのでしょう。

 

なるほど。

ゴチャゴチャ言うてんとさっさと飲んだらええねん。

 

そんなところでしょうか笑

さらに

 

それぞれの飲み手が自らの「感性」でもって楽しむことが一番だと考えます。

 

と書いてあります。

 

この「土佐しらぎく」ナチュール水

名前の通りまさに水のごとく

スーッと入っていきます。

 

まず、飲み飽きない。

でも…

あかんあかん。

 

ゴチャゴチャ言うたらあかんシリーズのお酒でしたね笑

感性で飲む。

 

飲み飽きません。

水みたいにって私、言うてますけど

しっかり日本酒なんですよ。笑

 

飲み飽きないお酒と、

食べ飽きない「古都の元祖焼餃子」

 

そうそう

「あんたとこの餃子２個目からがうまいな。」

 

初めてこの言葉を言われた時

「・？？・・？」

全然わかりませんでした。

 

「いや、１個目食べるやろ。

ほなら２個目が知りたくなんねん。」

 

「そしたらあんた、家族で取り合いやがなそんなもん」

 

プロの料理人が作る、京都ほぁんほぁん餃子工房舗の餃子。

食べ飽きないために当店のスタッフが試行錯誤して

諦めずにプロの料理人目線で、いろんなアイデアで。

 

 

あ、でも餃子を食べるときは頭で考えないでくださいね笑

ぜひ、このお酒と同じように、

あなたの感性で味わってください。

 

餃子のこと考えなあかんのは僕らの仕事なんで笑

 

あ、そや。この優しさ。

このお酒ならここの焼売とも抜群に合いますよ！

 

あさも農園

https://asamobatake.base.shop/items/11194449

京野菜ブランドの京たけのこを育てておられます。

 

あさも農園さんと京都ほぁんほぁん餃子工房舗の

コラボ商品「京筍焼売」を販売されてます。

 

２０１８年からスタートしたんですが

あさも農園の浅本さんに聞くと

もう早速問い合わせが今年は来てるとのことです！

 

ありがたいです！！

 

この焼売、デカイです笑

弾力もすごいです。

ブリブリです。

 

「とにかく惜しみなく筍おもっきり入れてください！」

って浅本さんに言われて

大きめにざく切りして

焼売の皮パンパンに詰め込んであります笑

 

５０グラムはありますので

食べ応えはもちろん

ジューシーなミンチの餡と筍のジューシーさが

忘れられない焼売です！

 

ちょ〜、個数限定です！

 

お早めのご注文を。

 

 

★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆彡

 

京都ほぁんほぁん餃子工房舗

　　　　　　　　山口 智彦

 

http://www.0141gyoza.com

e-mail info@0141gyoza.com

 

京都市右京区嵯峨広沢南野町２９－１

　TEL　０７５－８６４－５６０５

　Fax　０７５－８６４－５７６５

 

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