いつもありがとうございます！！

京都ほぁんほぁん餃子工房舗の山口です。

先日ですが、西郷どんで今激アツな鹿児島に

当店の社員スタッフの清水と焼酎発掘行って

まいりました～!(^^)!

以前当店にご来店いただきました、西酒造の

内山さんにご案内いただき、西酒造の焼酎

工場を見学させていただきました。

今回は、清水という心強い運転手がいたので

到着するなり何種類かの焼酎を試飲させて

いただき(^^) 原材料から製造、出荷ん至るま

でドンドン 進化していく西酒造さんに驚きの

連続でした。 こだわるというのはここまでし

て初めて言えるんだろうなと感じました。

さあ、そんな西酒造さんの焼酎の銘柄と

いえばやはり、富乃宝山・吉兆宝山・薩摩宝

山といったところではないでしょうか？

 

ところが今回は、地元で大人気という銘柄

を紹介してもらいました～！！

 

このセキは、鹿児島県のある酒屋さんのＰＢ

商品としてその酒屋さんでしか購入すること

が出来ないのですが、ほんとにどんな飲み方

でもしっかり合わせてくれるお酒なんです！

西酒造の内山さんが作ってくれるお湯割り

ロック・ソーダ割り・水割り色々試してみた

んですが、その時の気分や料理に合わせてで

飲み方を変え飲めるという素晴らしく恐ろし

い(笑)焼酎です。

 

もちろん餃子との相性もよろしおした！(笑)

私としては餃子とセキのソーダ割りがオスス

メですが、餃子の個性に合わせてセキの飲み

方をドンドン変えてみるのも楽しいですね！

お取り寄せ餃子と、このセキもお取り寄せ

してみてはいかがでしょうか？？

 

 

☆彡☆彡☆彡−−−☆彡☆彡☆彡

京都ほぁんほぁん餃子工房舗

餃子ブレンダー　山口智彦

http://www.0141gyoza.com/

‪京都市右京区嵯峨広沢南野町２９−１‬

TEL　０７５−８６４−５６０５

mail　‪info@0141gyoza.com‬

 

 

古都の元祖焼餃子

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京のはんなり餃子

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