わたし失敗しないんで｜京都ほぁんほぁん餃子工房舗
まいどおおきに！
京都ほぁんほぁん餃子工房舗の山口です。
いつもありがとうございます！！
当店の餃子をご購入いただいたお客さまから
餃子を焼いた写真をメールを送っていただける
ことがあるのですが、みなさんホントにキレイに
焼いていおられるんです！
同梱している、レシピ通り焼いたら
キレイに焼けたよー！
という声をたくさんいただいております。
わたしの知人や、お仕事で一緒になった方から
餃子好きやけど全然上手に焼けないんです。
といった声も聞きます。
今、スーパーなんかで売っている
大手メーカーの冷凍餃子は油なしでもキレイに
焼ける餃子が発売されていたり
簡単にキレイに焼ける冷凍餃子が増えてきました。
ご家庭で餃子を焼くときに
ボロボロになってしまうということは
そんなにないとは思うんですが、
それでもダメな人はもうムリムリムリ！と…
拒否反応ハンパないです。
それで、ご家庭で餃子を焼くことを
あきらめるなんてもったいない！
プロの味を簡単に家で
食べられるというのに笑
失敗した方々からお話を聞いていると
ほぼほぼ、皆さん共通していることがありました。
フライパンです！
「そんなんフライパンなんか一緒やろ？」
全然違います。
はい。
ここは輝く餃子を焼くために
こだわりましょう！笑
餃子屋が作った餃子を最後の最後
ご家庭でキレイに美味しく
焼き上げていただきたいのです！！
ご家庭なら、テフロン加工のフライパンで！
失敗はしません。
「わたし、失敗しないので」
腰に手を当ててドヤ顔ガン決めで！
ホントに、今まで上手に焼けないなと
思って苦労されている方
今すぐに、テフロン加工の
フライパン買いに行きましょう！
私たち料理人でも、フライパンが悪かったら
全然キレイに焼けません。
よくあるのが、焼き目の上の部分だけが
プライパンにひっついて残っている状態。笑
あれ、悲しくなりますもんね〜。
まずは、フライパン見直しませんか？？
たこ焼きを焼くのに、たこ焼き機使うように
餃子用のフライパンが一つご家庭にあっても
いいと思います笑
あ、それと、ガスだったら全体的にキレイに焼けるのに
IHだったら上手に焼けないというお悩み。
我が家もIHですが、どうしても
真ん中だけ強目に焼けてしまいますね。
（↑IHで焼いた餃子）
わたしもいい方法はないかと
色々IHで焼き方考えましたが
餃子を円盤状に並べて焼くと
真ん中だけが焦げちゃいます。
これは、仕方ないです。
餃子の焼く時は、IHの上にガスコンロを
置いて焼きましょう！
料理ってほんのちょっとの手間とか
道具を変えるだけでも別物になったりします。
是非とも、最高の餃子を焼き上げるために
フライパンのご購入を検討していただけますよう
心よりお願い申し上げます笑
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京都ほぁんほぁん餃子工房舗
山口 智彦
e-mail info@0141gyoza.com
京都市右京区嵯峨広沢南野町２９－１
TEL ０７５－８６４－５６０５
Fax ０７５－８６４－５７６５
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