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餃子フェスIn東京・神田|京都ほぁんほぁん餃子工房舗

まいどおおきに!

京都ほぁんほぁん餃子工房舗の山口です。

いつもありがとうございます!!

 

食欲の秋!餃子は毎日!!

ということで、東京神田で開催されました

エナジャイズ株式会社 小野寺さん主催の餃子フェスに

当店の古都の元祖焼餃子、京のはんなり餃子とともに

私山口と、スタッフ瀬戸が

GJ(餃子ジョッキー)として参加させていただきました!!

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満員御礼ということで、全国の名店から厳選しお取り寄せされた

餃子をただひたすら焼き続けご来場された方に次々に

お召し上がりいただくという大変シンプルな美味しいイベントで

私たちGJもひたすら焼きまくり~(*^。^*)

 

 

 

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(右 エナジャイズ小野寺さん)

小野寺さんの餃子愛の熱さもハンパない方で

別の餃子の食べるイベントでも

「アツアツの餃子を食べないと餃子に失礼!」

といって焼きたての熱々の餃子を1口で召し上がる

ほんとに餃子に熱い方です(笑)

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(餃子フェスGJのみなさん)

そして、ご来場者の中に

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東京餃子通信 編集長塚田亮一さんが!

餃界人では知らない人はいないとおもいますが!(^^)!

まだ、ほぁんほぁん餃子工房舗としてお取り寄せ餃子の販売を

する前の話でなんですが、私がTVで「幸福の一皿」という

番組をみていまして、そこに塚田さんが赤坂珉珉さんの

酢胡椒でたべる餃子を紹介されていて、これ絶対食べたい!!

と思いその後すぐに東京に食べに行きました(笑)

 

そんなこともあり、妙にテンションが上がり

贅沢にも色々と質問してご教授頂きました(;^ω^)

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そして、翌日に塚田さんに教えていただいた餃子屋さんに

当店の瀬戸とお勉強~

そして、瀬戸リクエストの赤坂四川飯店さんへ

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名物の陳麻婆豆腐、口水鶏、回鍋肉など素晴らしい四川料理を

満喫させて頂きました!!

 

餃子さん2店舗と四川飯店さんと食べた瀬戸は

「やばいっすわー、やばいっすわー」

「なんぼ歩いても、お腹減らないっすわ~」

 

とぼやきながら、一足お先に

京都に帰っていきました・・・

 

 

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