まいどおおきに！

京都ほぁんほぁん餃子工房舗の山口です。

いつもありがとうございます。

 

少し、前の掲載情報なんですが…

おとなの週末8月号にて

「激ウマ餃子をお取り寄せ」

コーナーで掲載していただきました。

 

生姜の余韻が後味に広がるからか

餡が濃厚なのにくどさを感じない。

計算されたバランス。

 

とコメントいただいております！！

 

そうなんです笑

 

当店は、餃子製造においてバランスには、

大変気を使っております。

 

時期で存在感が変わる素材も多く

それぞれを混ぜ合わせた時に

どう変化していくのか。

そこが製造、食べる時の

楽しみでもあるのですが。

 

ちょっとした変化も楽しんで

いただけたらと思います。

 

 

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