餃子フェスIn東京・神田|京都ほぁんほぁん餃子工房舗
まいどおおきに!
京都ほぁんほぁん餃子工房舗の山口です。
いつもありがとうございます!!
食欲の秋!餃子は毎日!!
ということで、東京神田で開催されました
エナジャイズ株式会社 小野寺さん主催の餃子フェスに
当店の古都の元祖焼餃子、京のはんなり餃子とともに
私山口と、スタッフ瀬戸が
GJ(餃子ジョッキー)として参加させていただきました!!
満員御礼ということで、全国の名店から厳選しお取り寄せされた
餃子をただひたすら焼き続けご来場された方に次々に
お召し上がりいただくという大変シンプルな美味しいイベントで
私たちGJもひたすら焼きまくり~(*^。^*)
(右 エナジャイズ小野寺さん)
小野寺さんの餃子愛の熱さもハンパない方で
別の餃子の食べるイベントでも
「アツアツの餃子を食べないと餃子に失礼!」
といって焼きたての熱々の餃子を1口で召し上がる
ほんとに餃子に熱い方です(笑)
(餃子フェスGJのみなさん)
そして、ご来場者の中に
東京餃子通信 編集長塚田亮一さんが!
餃界人では知らない人はいないとおもいますが!(^^)!
まだ、ほぁんほぁん餃子工房舗としてお取り寄せ餃子の販売を
する前の話でなんですが、私がTVで「幸福の一皿」という
番組をみていまして、そこに塚田さんが赤坂珉珉さんの
酢胡椒でたべる餃子を紹介されていて、これ絶対食べたい!!
と思いその後すぐに東京に食べに行きました(笑)
そんなこともあり、妙にテンションが上がり
贅沢にも色々と質問してご教授頂きました(;^ω^)
そして、翌日に塚田さんに教えていただいた餃子屋さんに
当店の瀬戸とお勉強~
そして、瀬戸リクエストの赤坂四川飯店さんへ
名物の陳麻婆豆腐、口水鶏、回鍋肉など素晴らしい四川料理を
満喫させて頂きました!!
餃子さん2店舗と四川飯店さんと食べた瀬戸は
「やばいっすわー、やばいっすわー」
「なんぼ歩いても、お腹減らないっすわ~」
とぼやきながら、一足お先に
京都に帰っていきました・・・
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